EZ ist eine Abkürzung und bedeutet "Ernährungszustand". Bei der Einschätzung des Ernährungszustandes spielen das Körpergewicht und die Körpergröße des Patienten eine Rolle.

Der Ernährungszustand beschreibt zum Beispiel, ob jemand sehr dünn, normalgewichtig oder übergewichtig ist.

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Luise Beickert Ärztin Dresden